Hrana. Opet.

Aaaaah, šućmurasto vreme! Čas ovakvo,čas onakvo, idealno za sedenje u kući, pisanje, ispijanje kafice uz neku laganu muziku. Ustvari, ne. Danas preferiram zvuk ptica iz dvorišta i slatko pevušenje moje mlađe ćerkice koje dopire iz njene sobe. Da, da, znam. Odavno nisam pisala. Nema me. Izgubila sam se. Retko svraćam. Razloga je mnogo, ali neću vas time zamarati. Reći ću samo da sam svoje vreme ulažem u neke "opipljivije" stvari, poslove koji se gomilaju, posete, rođendane, eksukurzije sa školom,  odlaske u Crkvu i po koji manastir, malo brinem o svom zdravlju, tu su antibiotici, odvratni i glupi,  ali sve je to trenutno nevažno. Vreme nekako brzo prolazi i sve mi se čini da stojim u mestu, mada da budem potpuno iskrena, ovi trenutci pred računarem, pisanje, komunikacija sa vama su mi sve vreme nedostajali. Bilo je puno trenutaka kada sam pomislila: "Ovo moram da podelim sa ljudima na blogu", ali uvek nešto iskrsne ili, ne tako retko, poželim da većinu onoga što doživim ili osetim sasvim sebično sačuvam  za sebe. Razumećete, zar ne?
Danas nema  filozofiranja i preteranog analiziranja. Mislim da je to svima zamorno, čak i meni, a možda i vama.
Hajde da podelim sa vama šta je bilo na jelovniku ove nedelje u našem domu. Kako se bliži leto, pijaca i prodavnice su prepune svežeg voća i povrća. Mogućnosti da se spremi nešto brzo, a zdravo su mnogobrojne. Možda danas uspem da vam malo inspirišem, podsetim na neka jednostavna jela, pružim neku ideju.


Ponedeljak: Pile sa ražnja kupljeno u supermarketu uz ogromantnu svežu salatu napravljenu od: luka, zelene salate, paradajza, sveže paprike, krastavaca,sa balsamiko sirćetom i malo narezanog parmezana.

Za dezert i školsku užinu (pored voća) napravila sam Francuski kolač od jogurta sa limunom.

Utorak: "Pljeskavice" od tikvica sa svežom mentom uz feta sir i salatu.

 Sreda: Cvetovi tikvice punjeni integralnim pirinčem, paradajzom, i začinskim biljem (posno).

Četvrtak: Pohovana bukovača.

Petak: Špageti sa sosom od svežeg paradajza i bosiljka (posno).

Subota i nedelja: sveža riba (ova na slici je "cipura", τσιπούρα), inače moja omiljena ukoliko ne budemo imali goste.

Ako budemo imali goste (izvinite, gosti, ali riba je mnogo skupa, hihihihihi), spremiću italijansku piletinu sa paprikama i maslinama po receptu Najdžele Loson. Strpaš u rernu i gotovo!

Vratiću se ja opet, sa novim utiscima i inspiracijama. Sada stvarno moram da  bežim! Ljubim vas i želim vam da se lepo provedete ovog vikenda!!!!

(fotke sa pinterest)

Srećni četvrtak

Dani iza mene u rečima i slikama:

procvetalo drveće pomorandži, slatki, opijajući miris pravo iz raja,

milina, divota, moja lavanda, menta, bosiljak i origano u saksijama, srećna sam, tepam im i milujem ih, šarene prostirke na terasi,

teški limuni koji vise sa drveta, penjem se na merdevine, berem ih i skupljam one koji su pali,mesim mekane i slatke tsoureki

zamirisan mastihom sa ostrva Hios i mahlepijem,

vrela kafa ili jak, engleski čaj, čisti prozori, umirisane zavese, ja i moj muž napokon "radimo" nešto zajedno-gledamo Downton Abbey i stičemo opasnu zavisnost od serije,

moja šarena  "mramorna" jaja

putovanje na sever, more i zelenilo, jedna reka, pa grčka brda, jagode i pomorandže na prodaju pored puta u velikim gajbama,

Crkva, tamjan, Hristos Voskrese dočekujući jutro, mirni, puni ljubavi Vladika Andreas koji mi ponovo puni srce nadom, familija, hrana, smeh, ljubav, kraj posta, jagnjetina, belo, hladno vino, čizkejk i čokoladna torta, ležem da spavam, otvaram prozor da slušam slavuje, bude me noću i srećna sam, drugačija vegetacija, drugi mirisi, zeleni i cvetniji, jorgovan u dvorištu,

želja za ravnotežom, za mirom, oslobađanje od gorčine i ljutnje, nove Pepe Jeans patikice za špartanje,

film Before Midnight

i lepa Mesinija, želja da je ponovo obiđem, da se kupam u njenim vodama i leškarim na njenim plažama,da sedim ispod neke masline u hladu, u haljini sa tufnicama i udobnim sandalama, uzo, mezetluk, prijatelji, deca koja trčkaraju i vrište od radosti,

kolači sa limunom koje pravim za svekrvu, jer ih mnogo voli,

šetnja  u parku u rodnom gradu moga muža među fontanama i lavandom, priroda, tetke, bake, stričevi i komšije, ogromni sladoledi, ledena mućkana kafa, galama, grčka strastvenost i dramatičnost, žudnja da se vratim kući, svom miru, rutini i tišini, put nazad, kiša na putu, gromovi i munje, pauza-Ikea: švedske ćuftice u restoranu, kupujem novu lampu za dnevnu sobu

činiju za ogromantne salate,

i posudu za zalivanje 

duga vožnja, napokon kod kuće, moj krevet, kupatilo i kuhinja, buđenje, jutro i tek kupljena, sveža kafa, sve novo, a poznato, nekako veće i lepše, naše, sunčano i blještavo, mirišu biljke na terasi i procvetala ruža,  sunce mi je nekako žutije i svetlije, boje jače i živopisnije, kupujem hleb, paradajz, krastavac, parmezan, kuvam testeninu sa jajima i tunjevinom za ručak, seckam kapare i cedim limun, lagano je i fino,

mutim jaja, puter, topim čokoladu, udobnost, komfor, toplina, pravim mramorni kolač za decu, ja pijem kafu, a devojčice mleko i uživamo, dom

pronalazim ovu fotografiju i topim se, 

(source)

pomalo sanjarim da živim ovde

(source)

ponovo sam kući, a to je najvažnije...